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2018/5/3 18:02:00

叮咚,您的英式下午茶時(shí)間開(kāi)始了

英式下午茶,是一頓簡(jiǎn)餐,并非僅僅喝茶而已。十七世紀(jì)中葉,英國(guó)首次出現(xiàn)了“下午茶”的概念。

1840年,第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會(huì)吩咐仆人在下午4點(diǎn)備好一個(gè)盛有黃油、面包以及蛋糕的茶盤(pán),因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己每天下午4點(diǎn)都會(huì)餓,而當(dāng)時(shí)時(shí)興的晚餐時(shí)間是晚上8點(diǎn)。很快她發(fā)現(xiàn)這個(gè)新習(xí)慣令人欲罷不能,便邀請(qǐng)另一些女士來(lái)加入其中。

浪漫的法語(yǔ)從Bonjour到Au revoir


這種茶歇很快便成了當(dāng)時(shí)的社會(huì)潮流。到了19世紀(jì)80年代,上流社會(huì)女性則會(huì)為了享用一頓下午茶而專(zhuān)門(mén)換上長(zhǎng)禮服、手套以及帽子。

This pause for tea quickly became a fashionable social event。 During the 1880s, upperclass and society women would change into long gowns, gloves and hats for their afternoon tea。
這種茶歇很快便成了當(dāng)時(shí)的社會(huì)潮流。到了19世紀(jì)80年代,上流社會(huì)女性則會(huì)為了享用一頓下午茶而專(zhuān)門(mén)換上長(zhǎng)禮服、手套以及帽子。

Do you like high tea?
你喜歡吃下午茶嗎?

Please sit down and have high tea.
請(qǐng)坐下來(lái)享用下午茶吧。

Six o‘clock or thereabouts is high tea time。
六點(diǎn)鐘左右是下午茶時(shí)間。

The tea was all.
茶全喝光了。

Is this tea sugared?
這茶放糖了嗎?

The caviar of tea is invaluable.
最好的茶葉價(jià)值連城。

下午茶禮儀:

事事皆有禮儀,下午茶亦不例外。下面這些小貼士,可以確保你享受一次完美的下午茶。

1.顯然,下午茶是精致的一餐。所以,飲茶時(shí)要小口啜飲,不能端杯見(jiàn)底。雖然喝茶的順序有講究,但實(shí)際上,在整個(gè)下午茶過(guò)程中,你隨時(shí)可以品嘗香茗。
2.同樣,品嘗下午茶食物也是十分講究的。先吃三明治、然后是甜點(diǎn),例如蛋糕,點(diǎn)心以及英式松餅。
3.英式松餅往往是小塊的,不再作切分。一般會(huì)配上果醬、固體奶油或黃油。先抹果醬,然后再涂奶油或黃油。
4.吃烤餅時(shí)先要整體涂滿黃油,食用前再切開(kāi)。
5.蛋糕和點(diǎn)心都是事先準(zhǔn)備好的,因此不需要使用糕點(diǎn)叉,但如遇例外,也完全可以使用這些餐具。
6.若要在茶中添加牛奶時(shí),切記要先倒茶再加牛奶。

The warm weather outside may look perfect for outdoor exercise。 But for those who are not that sporty, what could be nicer than having a relaxing afternoon tea with a few good friends and taking a break from studying?
溫暖的天氣最適合進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)了。但對(duì)那些非運(yùn)動(dòng)型的人來(lái)說(shuō),還有什么能比在學(xué)習(xí)之余、約上三五好友一起暢享輕松下午茶來(lái)得更愜意呢?


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