2018/6/7 13:56:00
菜單翻譯公式，看濮陽翻譯公司的
美食吃了很多，慢慢的會產(chǎn)生這樣一個想法，想要自己開餐館，不是很中式，也不是完全西式，就是一個中西結(jié)合但完全是加入自己想法的特色主題餐廳，可以完全依據(jù)自己的喜好給當(dāng)天進(jìn)入餐廳的客人提供食物，關(guān)于菜單，也要設(shè)計的有特色，不過，既然是中西結(jié)合，這菜單肯定是雙語的，中英互譯，菜單該怎么翻譯，沒關(guān)系，聽聽濮陽翻譯公司的，菜單翻譯有技巧，濮陽翻譯公司的專業(yè)英語翻譯送你一套菜單翻譯公式。
在線翻譯菜單翻譯：以主料開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的主料和輔料：
公式：主料(形狀)+(with)輔料
例：杏仁雞丁chicken cubes with almond
2、介紹菜肴的主料和味汁：
公式：主料(形狀)+(with,in)味汁
例：芥末鴨掌duck webs with mustard sauce
蔥油雞chicken in Scallion oil
在線翻譯菜單翻譯：以烹制方法開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的烹法和主料：
公式：烹法+主料(形狀)
例：軟炸里脊soft-fried pork fillet
烤乳豬roast suckling pig
2、介紹菜肴的烹法和主料、輔料
公式：烹法+主料(形狀)+(with)輔料
3、介紹菜肴的烹法、主料和味汁：
公式：烹法+主料(形狀)+(with,in)味汁
例：紅燒牛肉braised beef with brown sauce
魚香肉絲fried shredded pork with Sweet and sour sauce
在線翻譯菜單翻譯：以形狀或口感開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的形狀(口感)和主料、輔料
公式：形狀(口感)+主料+(with)輔料
例：芝麻酥雞crisp chicken with sesame
陳皮兔丁diced rabbit with orange peel
2、介紹菜肴的口感、烹法和主料
公式：口感+烹法+主料
例：香酥排骨crisp fried spareribs
水煮嫩魚tender stewed fish
3、介紹菜肴的形狀(口感)、主料和味汁
公式：形狀(口感)+主料+(with)味汁
例：茄汁魚片sliced fish with tomato sauce
椒麻雞塊cutlets chicken with hot pepper
在線翻譯菜單翻譯：以人名或地名開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的創(chuàng)始人(發(fā)源地)和主料
公式：人名(地名)+主料
例：麻婆豆腐Ma Po beancurd
四川水餃Sichuan boiled dumpling
2、介紹菜肴的創(chuàng)始人(發(fā)源地)、烹法和主料
公式：人名(地名)+烹法+主料
例：東坡煨肘DongPo stewed pork joint
北京烤鴨Roast Beijing Duck
中餐菜名的英譯方法是靈活多變的。至于我們在翻譯中應(yīng)該采用哪種方法，可根據(jù)各人的習(xí)慣和具體情況確定。不過根據(jù)筆者的經(jīng)驗，只要掌握了第一種以主料開頭的翻譯方法，對其它種類的翻譯方法便可以觸類旁通，我們只需根據(jù)文中所列出的翻譯公式去相應(yīng)作一些交換就行了。如果你有更多的菜單翻譯技巧，可以和我們樂文濮陽翻譯公司留言，當(dāng)然，如果你有菜單翻譯需要的話，也可以咨詢樂文濮陽翻譯公司的英語翻譯。
樂文濮陽翻譯公司，專業(yè)人工翻譯平臺，24小時為您提供在線翻譯服務(wù)。
在線翻譯菜單翻譯：以主料開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的主料和輔料：
公式：主料(形狀)+(with)輔料
例：杏仁雞丁chicken cubes with almond
西紅柿炒蛋Scrambled egg with tomato
2、介紹菜肴的主料和味汁：
公式：主料(形狀)+(with,in)味汁
例：芥末鴨掌duck webs with mustard sauce
蔥油雞chicken in Scallion oil
在線翻譯菜單翻譯：以烹制方法開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的烹法和主料：
公式：烹法+主料(形狀)
例：軟炸里脊soft-fried pork fillet
烤乳豬roast suckling pig
2、介紹菜肴的烹法和主料、輔料
公式：烹法+主料(形狀)+(with)輔料
仔姜燒雞條braised chicken fillet with tender ginger
3、介紹菜肴的烹法、主料和味汁：
公式：烹法+主料(形狀)+(with,in)味汁
例：紅燒牛肉braised beef with brown sauce
魚香肉絲fried shredded pork with Sweet and sour sauce
在線翻譯菜單翻譯：以形狀或口感開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的形狀(口感)和主料、輔料
公式：形狀(口感)+主料+(with)輔料
例：芝麻酥雞crisp chicken with sesame
陳皮兔丁diced rabbit with orange peel
2、介紹菜肴的口感、烹法和主料
公式：口感+烹法+主料
例：香酥排骨crisp fried spareribs
水煮嫩魚tender stewed fish
3、介紹菜肴的形狀(口感)、主料和味汁
公式：形狀(口感)+主料+(with)味汁
例：茄汁魚片sliced fish with tomato sauce
椒麻雞塊cutlets chicken with hot pepper
在線翻譯菜單翻譯：以人名或地名開頭的翻譯方法
1、介紹菜肴的創(chuàng)始人(發(fā)源地)和主料
公式：人名(地名)+主料
例：麻婆豆腐Ma Po beancurd
四川水餃Sichuan boiled dumpling
2、介紹菜肴的創(chuàng)始人(發(fā)源地)、烹法和主料
公式：人名(地名)+烹法+主料
例：東坡煨肘DongPo stewed pork joint
北京烤鴨Roast Beijing Duck
中餐菜名的英譯方法是靈活多變的。至于我們在翻譯中應(yīng)該采用哪種方法，可根據(jù)各人的習(xí)慣和具體情況確定。不過根據(jù)筆者的經(jīng)驗，只要掌握了第一種以主料開頭的翻譯方法，對其它種類的翻譯方法便可以觸類旁通，我們只需根據(jù)文中所列出的翻譯公式去相應(yīng)作一些交換就行了。如果你有更多的菜單翻譯技巧，可以和我們樂文濮陽翻譯公司留言，當(dāng)然，如果你有菜單翻譯需要的話，也可以咨詢樂文濮陽翻譯公司的英語翻譯。
樂文濮陽翻譯公司，專業(yè)人工翻譯平臺，24小時為您提供在線翻譯服務(wù)。